超音波洗浄機で、衛生面のリスク低減に成功した事例
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内容
こちらの工場では、油脂加工製品を製造しています。
油脂製造の機械には、ストレーナー(金属製のフィルター)とホイッパーが設置されており、衛生の観点から、定期的な洗浄が必要です。
その際、従来では高圧洗浄機を用いて洗浄をおこなっていましたが、フィルターの細かな部分に油脂成分が残ってしまい、その部分に最近繁殖のリスクがありました。
そこで板橋工業から、超音波洗浄機を提案させていただきました。
こちらの製品は、同一振動子から2周波を同時発生し、壊れやすい製品に対する「ソフト」な洗浄から、落ちづらい汚れに対する「ハード」な洗浄まで最適な洗浄力を発揮できる機能を搭載しています。
そのため、一般的に落ちづらい「油系」の汚れに対しても、高い洗浄力を発揮することが可能です。
そして、こちらの製品を導入いただく前に、お客様に他社製品も比較して頂いたうえで、こちらの商品を3台導入いただきました。
その結果、ストレーナー・ホイッパーを効率的かつ高精度で洗浄できるようになり、雑菌繁殖のリスクを低減を実現しました。
このように板橋工業では、食品工場における「食品事故」低減を実現するためのお手伝いをさせていただいております。
まずは一度お問い合わせください。
製品仕様
| コストダウン効果 |
衛生面の事故発生リスクの低減 |
|---|---|
| 概算価格 |
120万円
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| 製品分類 |
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| 食品工場の種類 |
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| 工程 |
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| タグ |
