HACCP関連・異物混入対策
パレットの積み替えに貴重な人材を使ってしまっているということはありませんか? 衛生上、または備品管理の観点から自社パレットの持ち出し、他社パレットの持ち込み・・・
微鉄粉やステンレス系摩耗粉などの金属異物が製品に混入することがあります。 これらは、もともと仕入原料に含まれている場合、製造工程の機械設備から発生する場合が考え・・・
プラスチックフィルム包装は、安価で軽量、加工がしやすいなどといったメリットがある一方、ピンホールが発生する可能性があります。 とくに食品のフィルム包装におけ・・・
貴社の工場で大量の折りたたみコンテナを人海戦術で洗っているということはありませんか? 折りたたみコンテナは保管スペースを節約し、繰り返し使用することができま・・・
駆動ローラコンベヤは、人に代わって重いものを自動で運んでくれますので、段ボールケース等の搬送手段として工場や物流の現場で広く使用されています。 この駆動ロー・・・
カビは温度・水・栄養・酸素などの条件が揃うと増殖します。 食品工場は、蒸気や水回り等で湿度が高くなる、冷凍・冷蔵・空調などの設備で温度差が激しく結露が発生するな・・・
工場のトラックヤードや排水溝、グレーチング等は害虫が発生しやすい場所です。 貴社の工場においても異物混入防止のために害虫の対策をされているかと思いますが、気温が・・・
ビニールカーテンは空調の効率を高める効果や屋外から虫が侵入するのを防ぐ効果があります。 工場や倉庫の搬入口にはのれんタイプのビニールカーテンを採用・・・
原料投入時に検査したにもかかわらず、製造後の検査でNG品がでてしまうことがある… 骨を人手で除去・検査作業しているが、処理時間がかかり肉体的負担も大きいうえ・・・
工場来客や工場視察などの際、清潔区域の入室用にシューズカバーを使用していますか? シューズカバーはスリッパやサンダルなどに履き替えずに靴を履いたままで入室で・・・