食品工場の省力化・省人化に貢献する技術情報サイト
レトルト・スープ
こちらの工場では食品用フィルムを主に製造されています。 従来は、製造した製品を詰めた重さ20kgのダンボールを、6名の男性作業者が3交代で24時間・・・
こちらの工場では、食肉加工を行っており、1日の生産量は3000個ほどです。 従来は、こちらで生産されている商品すべてに、2人がかりで4~5時間以上・・・
こちらの工場ではスープを製造しています。 製造上の課題として、製造する工程でスープを冷却するために水を流しっぱなしにして1時間冷却をしなければなら・・・