HACCP関連・異物混入対策
工場来客や工場視察などの際、清潔区域の入室用にシューズカバーを使用していますか? シューズカバーはスリッパやサンダルなどに履き替えずに靴を履いたままで入室で・・・
作業後、床が濡れていて滑って転んでしまったということはありませんか? 乾湿両用のクリーナーを購入したものの有効活用できずに片隅に置いたままということはありま・・・
面積が広く手間のかかる工場の床掃除、モップやデッキブラシでの掃除に限界を感じたことはありませんか? 水を床にまいて、モップやデッキブラシで汚れをこすり、ゴム製ワ・・・
生産用のタンク設備の洗浄にお困りではありませんか? 原材料用、醸造用、発酵用や蒸留窯など、食品工場では様々なタン・・・
食品工場における加熱温度や加熱時間の記録・管理は、HACCPの基本です。 しかし、記録用紙に手書きで記入していると、 ①筆記用具(ペン・バインダー・紙)の持・・・
日々の皆様の努力によって工場は清潔に維持されていますが、作業による不意な損傷や経年劣化は避けられず、その程度によっては修繕や改修といった対応が必要になります。 ・・・
従来の金属検出機、X線検査では見つけることが難しい商品・包装材料の異物検査を諦めていませんか? 以前の検査機では ①包装材料にアルミニウムを使用している ②・・・
フィルム包装時やテープ貼り時に、刃物にシーラント材や粘着物が堆積しチョコ停を起こしていませんか? 刃物を掃除するために、工程を止めて対応しているということはあり・・・
給油式コンプレッサーにエアーフィルターやオイルミストフィルターを取り付けているにもかかわらず、オイルミストを除去できずに困っていませんか? 給油式・・・
食品製造においては、クリーンな環境での作業が求められます。 クリーンルームがある場合、前室で着替えと手洗い、粘着シートで毛髪やホコリを取った後、エ・・・